УКР РУС  


 Главная > Новости > По епархиям > Киевская  
Опросы



Наш баннер

 Посмотреть варианты
 баннеров и получить код

Электронная почта редакции: info@orthodoxy.org.ua



Сейчас на сайте 60 посетителей

Теги
Митрополит Володимир (Сабодан) іконопис конфлікти молодь комуністи та Церква монастирі та храми України Голодомор Ющенко Археологія та реставрація вибори Церква і влада автокефалія церква і суспільство милосердя постать у Церкві Священний Синод УПЦ церковна журналістика Президент Віктор Ющенко Приїзд Патріарха Кирила в Україну 1020-річчя Хрещення Русі Доброчинність Церква і політика Патріарх Алексій II українська християнська культура краєзнавство діаспора УПЦ КП УГКЦ розкол в Україні Києво-Печерська Лавра секти Мазепа церква та політика Католицька Церква педагогіка Церква і медицина Вселенський Патріархат шляхи єднання Предстоятелі Помісних Церков забобони






Рейтинг@Mail.ru






КИЕВ. Поститься нужно, но не обязательно отказывать себе во вкусной еде



У київській Свято-Ольгинській парафії при храмі працює трапезна, в якій можуть їсти не тільки священнослужителі й парафіяни, але й незаможні та безпритульні кияни. Нині православні говіють, проте це не заважає працівникам церковної їдальні готувати смачні страви.

Над тим, як зробити пісний стіл різноманітним і поживним, замислювалися ще наші бабусі. У трапезній Свято-ольгинської парафії навчилися готувати за старовинними рецептами, підключаючи власну уяву. Тут знають рецепти навіть екзотичних страв. Серед стародавніх пісних рецептів є солодощі, які готувалися ще на боярських кухнях, з чорносливу (або кураги), горіхів і меду. У стародавньому Києві такі поживні й дуже смачні солодкі страви подавали закордонним послам. А ченці стверджують, що горіхи з медом корисні також для сердечників.

Одна з парафіянок Свято-Ольгинського храму, майстриня у випічці пісних тортів, стверджує, що в піст можна не відмовляти собі й у цьому виді насолод, використовуючи під час виготовлення тортів пісні складові.

Щоб увесь піст був смачним, господарки можуть не лише фантазувати, але й радитися з книгами пісних рецептів, придбати які можна в будь-якій православній крамниці. У такій книзі є рецепти пісного «побуту» і пісної «екзотики».